26 ноября в г.Иваново в ресторане «Атлант» состоялся VII Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства, посвящённый 75-летию создания общественной организации «Трудовые резервы». В этом году фестиваль прошёл в новом формате, приближённом к проведению фестиваля рабочих профессий World Skills (WORLDSKILLS – это международное некоммерческое движение, целью которого является повышение престижа рабочих профессий и развитие профессионального образования путем гармонизации лучших практик и профессиональных стандартов во всем мире посредством организации и проведения конкурсов профессионального мастерства, как в каждой отдельной стране, так и во всем мире в целом).
Участники фестиваля не только подготовили домашнее задание, но и готовили прямо на глазах у изумлённой публики и строгого жюри.
Родниковский политехнический колледж представляли Соловьёв Геннадий в номинации «Повар» и Куташов Сергей в номинации «Кондитер». Геннадий приготовил банкетное блюдо «Амалфеин рог (Рог изобилия)», а Сергей торт «Розовый рай».
При практическом задании все участники получили набор продуктов, из которых нужно было приготовить холодную закуску и три пирожных, которые бы соответствовали бы стандартам.
И Гена, и Серёжа справились на отлично!!! По итогам фестиваля у Геннадия Соловьёва – 2 место в номинации «Повар», а у Сергея Куташова – 4 место в номинации «Кондитер».
