7 декабря 2023 года в мастерской поваров готовили вкусные блюда участницы внутреннего отборочного конкурса 1 и 3 курса – требования и рецептура приближены к требованиям регионального чемпионата «Молодые профессионалы».
Конкурсантки оформляли овощную тарелку с элементами карвинга, холодное блюдо террин из курицы, гарнир — морковь тушёная в сливках, соус сливочный.
По итогам конкурсного дня:
1 место — Гусева Дана,
2 место — Курицына Валерия,
3 место — Шутова Валентина.
